Det er med stor stolthed, at vi hos SportsBaren København kan præsentere vores helt nye og udvidede sortiment af øl fra lokale mikrobryggerier. Vi har altid haft fokus på at servere god øl, men nu har vi taget det til et helt nyt niveau gennem samarbejde med nogle af de bedste danske mikrobryggerier.
Hvorfor lokale mikrobryg?
I en verden af standardiserede smagsoplevelser, har vi valgt at gå mod strømmen og give vores gæster noget ekstraordinært. Lokale mikrobryg repræsenterer både håndværk, passion og innovation - værdier, som vi i SportsBaren København sætter højt.
Når du vælger et mikrobryg hos os, får du ikke blot en unik smagsoplevelse, men du støtter også lokale producenter, der lægger deres sjæl i hvert bryg. Derudover har lokale øl en mindre miljøpåvirkning grundet den kortere transportvej.
Vores samarbejdspartnere
Vi har indgået eksklusive partnerskaber med flere anerkendte københavnske og danske mikrobryggerier:
Mikkeller
Mikkeller er en af Danmarks mest kendte øleksportører, der startede som et såkaldt "phantom brewery" (uden fast produktionssted) og nu er kendt i hele verden. Vi er stolte af at kunne servere flere forskellige varianter fra deres innovative sortiment.
To Øl
Startet af tidligere Mikkeller-medarbejdere, er To Øl kendt for deres eksperimenterende tilgang til ølbrygning. Deres kreative og smagfulde øl er et perfekt match til vores sports-tema.
Nørrebro Bryghus
Dette ikoniske københavnske bryggeri har været en pioner inden for dansk håndværksøl. Deres bæredygtige og økologiske fokus harmonerer perfekt med vores værdier.
Flying Couch Brewing
Et mindre, men utroligt passioneret bryggeri fra København, der er kendt for deres friske og moderne ølkreationer med et tvist.
Gamma Brewing Co.
Dette relativt nye bryggeri fra Gamma Brewing i Herlev har på kort tid vundet ølentusiasters hjerter med deres kraftfulde og karakteristiske øl.
Vores nye ølmenu
Vores fornyede ølkort omfatter over 25 forskellige varianter, der dækker alle tænkelige øltyper og smagsprofiler. Her er et udpluk af, hvad du kan forvente at finde på vores nye ølmenu:
Lyse og lette øl
- The Winning Team Pilsner (To Øl): En klassisk crisp pilsner med noter af korn og let bitterhed. Perfekt til frokost eller som en forfriskning.
- New York Lager (Mikkeller): En amerikansk inspireret lager med en ren og elegant profil. Let drikkelig med en flot balance.
- Copenhagen Blonde (Nørrebro Bryghus): En økologisk, let og frugtig blonde ale med en subtil krydret afslutning.
IPA'er og Pale Ales
- Hat Trick IPA (Flying Couch): En vestkyststilet IPA med kraftig humlekarakter og aromaer af citrus og fyrretræ. Brygget eksklusivt for SportsBaren.
- Champions Pale Ale (Gamma Brewing): En moderne New England pale ale med tropiske noter og lav bitterhed. Meget saftig og frugtig.
- Bombay IPA (To Øl): En indisk inspireret IPA med kardemomme, koriander og gurkemeje. En spændende fusion af øl og krydderier.
- Extra Time DIPA (Mikkeller): En kraftig double IPA til de modige. 8,5% ABV med intens humleprofil og lang eftersmag.
Mørke øl
- Knockout Stout (Gamma Brewing): En fyldig imperial stout med noter af kaffe, mørk chokolade og vanilje. Kraftfuld men velbalanceret.
- Globe Trotter Porter (Nørrebro Bryghus): En økologisk robust porter med brændte maltnoter og en let røget karakter.
- Victory Brown Ale (Flying Couch): En moderne brown ale med karamel- og nøddenoter. Let drikkelig trods den fyldige karakter.
Specielle og sæsonbestemte øl
- Raspberry Ripple (To Øl): En forfriskende sour ale med hindbær. Perfekt til sommervarmen.
- Summer Games Wheat Beer (Mikkeller): En let og frisk hvedeøl med citrusnoter. Årets sæsonøl, kun tilgængelig om sommeren.
- Winter Champion (Nørrebro Bryghus): En varmende winter warmer med krydderier og mørk frugt. Vores vintersæsonøl.
Ølsmagninger og events
I forbindelse med lanceringen af vores nye ølsortiment er vi glade for at kunne præsentere en række spændende events og smagninger:
Månedlige ølsmagninger
Den første torsdag i hver måned afholder vi ølsmagning med en ekspert fra et af vores samarbejdsbryggerier. For 200 kr. får du mulighed for at smage 6 forskellige øl med professionel vejledning og let tapas.
"Mød bryggeren"-aftener
Hver anden måned inviterer vi en brygmester fra et af vores partnerbryggerier, som fortæller om deres passion for øl, brygningsprocessen, og giver smagsprøver på nye og eksperimenterende øl.
Sports & Ølbryg Challenge
Vi udskriver en konkurrence, hvor vores gæster kan indsende idéer til en ny sportsinspiret specialøl. Vinderen får sin øl brygget af et af vores partnerbryggerier og lanceret på SportsBaren med sit eget navn og design på etiketten!
Ølklub og specialtilbud
Vi lancerer også SportsBaren Ølklub! Som medlem får du:
- Et personligt ølkort, hvor du kan holde styr på, hvilke øl du har smagt
- 10% rabat på alle specialøl
- Første prioritet til ølsmagninger og events
- En gratis øl på din fødselsdag
- Eksklusiv adgang til særlige ølreleases
Medlemskab koster 200 kr. årligt, og du kan tilmelde dig i baren fra i dag!
Ølmenuer til mad
Vores køkkenchef og barchef har arbejdet tæt sammen om at udvikle anbefalede ølparringer til vores menukort. For hver ret, kan du nu få en professionel anbefaling til, hvilken øl der komplimenterer smagen bedst.
Vi har også udviklet særlige "ølbræt" - et udvalg af små smagsprøver af forskellige øl, der er nøje udvalgt til at matche vores tapas-tallerkener og deleretter.
Kom og smag!
Vi er utrolig spændte på at dele vores passion for god øl med dig. Vores barpersonale er alle uddannet i ølkundskab og står klar til at hjælpe dig med at finde netop den øl, der passer til din smag og anledning.
Samtlige af vores nye øl er nu på plads i kølerummene, og vi kan ikke vente med at skænke dem for dig! Kom forbi og oplev en helt ny dimension af danske kvalitetsøl, mens du nyder din favoritsport på vores storskærme.
